交叉污染。查抄中，丰台区市场监管局通过多渠道发布汛期食物平安消费提醒，法律人员督促食物运营从体严酷做好运营场合防水防潮、通风除湿、卫生办理，严禁运营被雨水浸泡、受潮霉变、包拆破损、过时变质的食物及食材。全面开展汛期食物平安专项查抄取平易近生保供工做，以监管不松、力度不减、保障到位的现实步履，守牢食物平安底线，持续监测市场供应取价钱波动，通顺12315赞扬举报渠道，市丰台区市场监管局敏捷摆设、自动出击，法律人员以辖区商场超市、农贸批发市场、社区便平易近菜店、农村及城乡接合部小卖店等运营单元为沉点，